StartseiteGewürze & AromenGewürzeSafran gemahlen 0,1-g-Dose

Safran, das Gewürz aus 1001 Nacht.

Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Für 500g Safran werden circa 200.000 bis 400.000 Blütennarben des Krokus benötigt. Safran verleiht vielen Speisen ihre typische Farbe, so wie der spanischen Paella. Brötchen, Sandkuchen, gelbe Puddinge, Grießbrei, süße Kringel und viele Gerichte der spanischen, italienischen und orientalischen Küche. Safran ist nicht nur für die tolle Farbgebung zu verwenden, er zaubert auch einen einzigartigen, herben, zartbitteren und würzigen Geschmack in Ihre Speisen.

Inhalt: 0,1 g

Tipp: Lösen Sie das Pulver mit sehr wenig heißem Wasser und vermischen es fein bis sie eine glatte, cremige Masse erhalten. Erst dann kommt der Geschmack und Färbung des edlen Safrangewürz zur Geltung.