Safran gemahlen 0,1-g-Dose

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Beschreibung

Safran, das Gewürz aus 1001 Nacht.

Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Für 500g Safran werden circa 200.000 bis 400.000 Blütennarben des Krokus benötigt. Safran verleiht vielen Speisen ihre typische Farbe, so wie der spanischen Paella. Brötchen, Sandkuchen, gelbe Puddinge, Grießbrei, süße Kringel und viele Gerichte der spanischen, italienischen und orientalischen Küche. Safran ist nicht nur für die tolle Farbgebung zu verwenden, er zaubert auch einen einzigartigen, herben, zartbitteren und würzigen Geschmack in Ihre Speisen.

Inhalt: 0,1 g

Tipp: Lösen Sie das Pulver mit sehr wenig heißem Wasser und vermischen es fein bis sie eine glatte, cremige Masse erhalten. Erst dann kommt der Geschmack und Färbung des edlen Safrangewürz zur Geltung.

Zutaten

Safran.
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1491
Brennwert in kcal: 359
Fett in g: 5,9
davon gesättigte Fettsäuren in g: 5,8
Kohlenhydrate in g: 61,5
davon Zucker in g: 0,0
Eiweiß in g: 11,4
Salz in g: 0,3

Artikelbewertungen (3)

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.

	10.11.2017
Verwende ich für Spätzleteig und Reisgerichte.
	04.07.2017
Das Safran habe ich beim Kuchen und Eis getestet und der Geschmack wurde dadurch nicht nur verbessert auch die Farbe wurde sehr schön.
	17.12.2015
Klein aber fein.

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