Tonkabohne ganz 10 g

Süße Bohne vom brasilianischen Tonkabaum.

Veredeln Sie Ihre Süßspeisen, Desserts, Eis oder Gebäck mit dem betörenden Aroma der Tonkabohne. Das nennt man Schlemmen auf hohem Niveau. Der harmonische Duft von Vanille und feinem Mandelgeschmack ist ein Gedicht für Feinschmecker, daher eine tolle Alternative für Vanille und Bittermandel.

Unsere Tonkabohnen stammen aus Brasilien. Südamerika ist das Ursprungsland der süßen Bohnen (die eigentlich keine Bohne ist, sondern Samen des Tonkabaums).

Inhalt: 8 - 10 Stück, ca. 10 g

Info: Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind "normal", sie entstehen durch das enthaltene Cumarin, sind auch für das besondere Aroma verantwortlich.

Tipp: Reiben Sie die Bohnen immer frisch mit z.B. einer Microplane Reibe. Reiben Sie dazu die Bohne in eine Richtung, als wenn Sie einen Bleistift anspitzen wollen.

Vorsicht: Tonkabohnen enthalten auf natürliche Weise Cumarin (ca. 2%), welches nicht in großen Mengen konsumiert werden soll. Essen Sie also niemals eine ganze Bohne und gehen Sie lieber sparsam damit um.