45 Artikelbewertungen
Gel Marc de Champagne 50 % Vol., 200 g
Lieferzeit
1-3 Werktage
Artikelnummer
501590
Allgemeine Vorteile:
- Fachberatung und Gelinggarantie
- Kauf auf Rechnung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Rundet besonders edel ab.
Marc de Champagne eignet sich besonders, um Pralinen, Cremes und Co. edel abzurunden. Kinderleicht geht das mit unserem Gel. Die Gel-Spirituose ist speziell für die Konditorei und Eisherstellung gedacht. Das dünnflüssige Produkt lässt sich für Eis, Tortentränken, Creme-, Sahne- und Pralinenfüllungen verarbeiten.
Hinweis: Diese Backstubenspirituosen sind im gewerblichen Bereich von der Branntweinsteuer befreit und nicht zu Trinkzwecken zu verwenden. Nicht für Kinder und Jugendliche geeignet, deshalb keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren.
Tipps:
Marc de Champagne (99,1 %), Carboxymethylcellulose E466 (0,09 %).
Alkoholgehalt: 50 % Vol.
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1143
Brennwert in kcal: 273
Fett in g: 0,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,0
Kohlenhydrate in g: 0,0
davon Zucker in g: 0,0
Eiweiß in g: 0,0
Salz in g: 0,0
Alkoholgehalt: 50 % Vol.
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1143
Brennwert in kcal: 273
Fett in g: 0,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,0
Kohlenhydrate in g: 0,0
davon Zucker in g: 0,0
Eiweiß in g: 0,0
Salz in g: 0,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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10.12.2018 |
| tolle Trüffel hergestellt | |
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01.12.2018 |
| Sehr gute Qualität. Benutze es für Ganache zur Pralinenfüllung. | |
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26.11.2018 |
| Perfect zum Pralinen | |
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28.06.2018 |
| Super für Geschmacksverfeinerung | |
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07.06.2018 |
| Der Geschmack ist prima und das Gel ist etwas unkomplierter in dem Sinn, dass die Ganache nicht zu dünnflüssig wird, aber es ist recht schwierig, das Produkt zu dosieren, also die richtige Menge aus dem Behälter rauszukriegen. Ich denke wenn die Dose leer ist, kaufe ich lieber wieder flüssiges Extrakt. | |
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19.02.2018 |
| ich selbst habe es noch nicht verwendet, aber ich habe bei meiner Schwester probiert und es hat mir sehr gut geschmeckt | |
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20.12.2017 |
| Ideal zur Herstellung von Marc de Champagne Pralinen. | |
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29.10.2017 |
| Produkt kann ich weiter empfehlen. | |
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04.09.2017 |
| Prinzipiell sehr gut. Muss noch mit der Menge variieren um das richtige Maß zu finden | |
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10.06.2017 |
| Gerne wieder | |
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20.04.2016 |
| Als High-Light auf einer Schokosahne-Pfirsichtorte. Den Boden damit bestrichen. Einmalig! | |
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16.04.2016 |
| gut | |
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10.12.2015 |
| Ich habe es zur Pralinenherstellung genommen. Das Produkt ist gut, aber eine kleine Kaufmenge wäre gut. | |
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10.12.2015 |
| Habe damit verschiedene Pralinenfüllungen gemacht, hat sehr gut geklappt. Ein tolles Produkt | |
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03.11.2015 |
| geschmacklich sehr gut, läßt sich gut verarbeiten, man sollte jedoch über einige Grundkenntnisse in der Konditorei verfügen. | |
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16.10.2015 |
| Mengenangabe zu wenig | |
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12.10.2015 |
| Sehr lecker, habe die Prlainen schon einmal gemacht | |
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29.05.2015 |
| Gute Qualität, wohl besser für Parilnenherstellung geeignet, als für Sahnecremetorten, dafür kommt der Geschmack nicht intensiv genug raus. | |
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27.03.2015 |
| Lecker | |
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09.02.2015 |
| kann ich so nicht selbst herstellen | |
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25.11.2014 |
| Habe das Produkt noch nicht verarbeitet | |
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24.11.2014 |
| Ist sehr gut zu verarbeiten und hat einen sehr guten Geschmack | |
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15.11.2014 |
| Pralinenfüllung ein paar Tage durchziehen lassen: sehr angenehmer Geschmack. | |
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14.11.2014 |
| persönliches Weihnachts-Geschenk: gefüllte Pralinen | |
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12.11.2014 |
| Noch Nicht ausprobiert | |
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09.10.2014 |
| Sehr gute Qualität | |
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09.10.2014 |
| War schon immer sehr gut; Dosierung ist wichtig. | |
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14.09.2014 |
| schon ausprobiert, ergibt herrliche Trüffel | |
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12.06.2014 |
| Mit der Tortentränke gemischt als Zutat für Dessert hervorragend. Kann ich nur weiterempfehlen | |
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25.04.2014 |
| Die mit dem Gel hergestellten Pralinen schmecken einfach super. | |
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15.04.2014 |
| siehe oben | |
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09.04.2014 |
| Zum verfeinern meiner Pralinenfüllung . | |
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10.03.2014 |
| Es war ein Geburtstagsgeschenk. | |
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09.12.2013 |
| Sehr gut für Trüffelmasse. Anders habe ich sie nicht verwendet. Aber unbedingt sparsam verwenden, damit der Geschmack natürlich bleibt. | |
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23.11.2013 |
| Geschmackgeber für Trüffelfüllung positiv qualität ist gleich zu früher | |
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13.07.2012 |
| Das Produkt ist sehr ergiebig | |
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12.07.2012 |
| Hae es in das Buttercremepulver eingerüht war der Hit auf der Hochzeit sehr Lecker | |
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25.03.2012 |
| komme nicht so ganz zurecht mit diesem Produkt. | |
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04.02.2012 |
| Sehr gute Qualität. | |
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25.01.2012 |
| Verwendung: Trüffel | |
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03.01.2012 |
| Ich verwende es für meine Marc de Champagne Pralinen | |
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03.01.2012 |
| Ich verwende das Produkt ausschlieslich Privat. Allen die daran Interesse haben. Das Produkt entsprach meinen Erwartungen. | |
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26.11.2011 |
| Für Pralinen mit dem gewissen Etwas | |
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16.11.2011 |
| Das Gel benutze ich für die Pralinenfüllung. Wird noch ausprobiert | |
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31.10.2011 |
| Super | |
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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
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