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Vollkorn Roggenmehl mikrofein 3 kg

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Artikelnummer
500373-SP

Jetzt nur 9,11 Euro statt 10,12 Euro wegen MHD 10.12.21.

Schmackhaft, bekömmlich und gesund.

Vollkorn, nein danke - das heißt es noch immer viel zu häufig und völlig zu Unrecht. Denn bei unserem mikrofein vermahlenen Roggenmehl stören keine groben Schalenteile das Mundgefühl. Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist. Gebäcke haben so eine gute Lockerung wie bei Auszugsmehlen.

Inhalt: 3 kg

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1257
Brennwert in kcal: 300
Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,24
Kohlenhydrate in g: 60,7
davon Zucker in g: 1,0
Eiweiß in g: 9,5
Salz in mg: 10,0

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Backtag, Bäckermehle, Profimehle, Auszugsmehl

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