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Backset: Tamara + Max Mango No.5

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Artikelnummer
117650

Tamara und Max Backset - Mango No. 5 (Mangotörtchen)

Begeistern und verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie wie Tamara und Max mit einem Törtchen der Extraklasse. Mit 8 Komponenten und 5 Texturen aus der Mango ist das ein neues Fruchterlebnis. Dank Mango Pâte Sucré, Mango-Geleekern, Mango-Mousse, Glanzglasur, Mango-Baiser, Mango-Tuile, Suprise Knusper-Knister und einer Feder aus Kuvertüre kreieren Sie einen neuen Geschmack der Mango mit einem Gabelstich. Holen Sie sich jetzt Ihr „Mango No. 5“-Backset und werden Sie zum Törtchenspezialist! (Rezepturen auch auf andere Früchte anwendbar)

Rezept kalkuliert für 2 x 10 Miniatur-Stücke / Törtchen

Inhalt: 1 x 1 kg Mangopüree Agrimontana 1 x 50 g Bio Gelatine gemahlen 210 Bloom 1 x 100 g Albuwhip SOSA 1 x 100 gKnallbrause Peta-Zeta schokoliert Vollmilch 1 x 50 g Knallbrause Peta-Zeta natur 1 x 50 g Mango Fruchtpulver gefriergetrocknet SOSA 1 x 500 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 1 x 250 g Callebaut Kuvertüre-Chips Weiß 1 x 600 g Bonbonsirup (Glukosesirup) 1 x 10 g Lebensmittelfarbe Pulver, Eigelb, wasserlöslich Rezept inklusive

Auf der Suche nach praktischen Küchenhelfern, perfekt auf dieses Set abgestimmt? Das möchten wir Ihnen natürlich auch bereitstellen:

Mit der Winkelpalette Mini, Streichfläche 10 cm, 21,5 cm erschaffen Sie eine perfekte, makellose Oberfläche. Die Silikon-Backmatte gelocht rot, antihaft, 38,5 x 28,5 cm sorgt dafür, dass Ihr Gebäck aufgeht wie noch nie. Unsere Silikon-Matte 3D "Pastel" Mono 14 Formen, 30 x 40 cm ist für eine perfekte Form des Mango-Törtchens unverzichtbar. Weiteres hilfreiches Backzubehör für dieses Set: Silikon-Matte Slim Bar 8-teilig Patisserie-Unterlagen Rechteck schwarz 14 x 4 cm Garniertülle "St. Honoré" Ø12 mm, H41 mm, Edelstahl

Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt: siehe entsprechendes Produkt Callebaut Kuvertüre Chips Zartbitter Callebaut Kuvertüre Chips weiß Bonbonsirup Lebensmittelfarbe eigelb wasserlöslich

Wissensertes: Mangopüree, 10% gezuckert, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und gegebenfalls eingefrieren. Bio-Gelatine, Geliermittel Albuwhip SOSA ist ein sprühgetrocknetes Eiweißpulver, ein Eiweissersatz mit aufschlagendem Effekt, kalt mischbar, 5-mal stabiler als Eiweiss. Knallbrause Peta-Zeta schokoliert Vollmich, Schokoladenbrause mit Vollmilch-Geschmack. Knallbrause Peta-Zeta natur, Knallbrause ohne Eigengeschmack Mango Fruchtpulver gefriergetrocknet ist himmlisch für geschmacksstarke Desserts

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Backsets von Tamara und Max finden Sie hier bei Hobbybäckerversand.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.