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Ekomi EHI

Biskuitmehl premium, extrafein, 1 kg

Ihre Vorteile:
  • Mehlvormischung
  • Für luftig-lockeren Biskuitboden
  • Zur Herstellung von Torten und Rollen
  • Inhalt: 1 kg
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Menge
Preis
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Artikelnummer
420171

Mehl für feine Biskuitböden

Mit unserem Biskuitmehl backen Sie luftig-lockeren Biskuitboden. Egal ob Sie eine Torte oder eine Rolle zaubern wollen, mit der Mehlmischung gelingt Ihnen diese kinderleicht.

Inhalt: 1 kg

Grundrezept für 2 Biskuitböden Ø 26 cm: 500 g Biskuitmehl 360 g Ei (ca. 6-7 Stück, Größe M) 30 g Wasser (30 °C)

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine 10 Minuten aufschlagen. Teig in eine runde Backform z.B. unser Bäcker-Tortenform-Set, 3-tlg, Ø 26 cm einfüllen und ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.

Hinweis: Lagern Sie das Biskuitmehl trocken, dunkel und vor Schädlingen geschützt.

Weizenstärke, Zucker, Weizenmehl, Reisprotein hydrolisiert (enthält Sulfite), Speisesalz, natürliches Aroma
Kann Spuren von Eiern, Lupinen, Milch und Soja enthalten.


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1564
Brennwert in kcal: 374
Fett in g: 0,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 86,4
davon Zucker in g: 41,7
Eiweiß in g: 3,6
Salz in g: 0,88

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Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.