Kuchen & Torten Backmischungen Kuchen & Torten Donut Mix vegan, 500 g

Donut Mix vegan, 500 g

Ihre Vorteile:

Für luftig-lockere Donuts
Zubereitung nur mit Wasser
Leichte und schnelle Herstellung
Frei von Palmöl

Lieferzeit

Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer

590502

Haltbarkeit

mind. haltbar bis 31.01.24
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Mischung für locker-luftige vegane Donuts

Es geht auch ohne Ei und Milch. Für die schnelle und leichte Herstellung von leckeren Donuts verwenden Sie einfach unseren Donut Mix. Nur noch Hefe und Wasser beimengen und fertig ist der Teig. Die luftig lockeren Donuts passen zu jedem Anlass und schmecken nicht nur Veganern.

Inhalt: 500 g

Grundrezept für 15 Donuts: 500 g Donut Mix vegan 7 g Backtag Trockenhefe 245 g Wasser

Alle Zutaten in der Küchenmaschine bei geringer Geschwindigkeit 2 Minuten und bei hoher Geschwindigkeit 7 Minuten vermischen und abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig ca. 0,7 cm dick ausrollen und Donuts ausstechen anschließend auf einem Backpapier nochmals abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. Frittierfett auf 180 °C erhitzen und die Donuts auf jeder Seite für 60 Sekunden frittieren.

Hinweis: Die Mischung sollte trocken und vor Licht geschützt gelagert werden.

Tipps: Für die perfekte Form empfehlen wir Ihnen die unseren Donuts- u. Bagels-Ausstechring groß, Ø 7,5 cm.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Pflanzliches Öl (Kokosnuss), Maltodextrin (Weizen, Mais), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481, E472e,
Backtriebmittel: E450i, E500ii, Salz, Weizengluten, Weizenmalzmehl, Dextrose (Weizen, Mais), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Weizen), Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
Pflanzliches Protein (Erbse), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Eier, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1563
Brennwert in kcal: 370
Fett in g: 7,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 6,0
Kohlenhydrate in g: 64,0
davon Zucker in g: 6,6
Eiweiß in g: 11,0
Salz in g: 1,8

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