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Weizenstärke / Weizenpuder 1 kg

Artikelnummer
500344
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar
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Preis
2.90 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand

In Küche und Konditorei nicht mehr wegzudenken.

Weizenstärke macht Mürbteige zarter, Rührteige feinporiger, Biskuitmassen lockerer, Brandteiggebäcke größer und Spritzgebäckteige gut spritzfähig. Mit diesem Alleskönner gelingen lockere Rührkuchen, zarte Tortenböden und rollfähige Biskuitrollen.

Tipps:

  • Für besonders zarte Rührteigkuchen 30 bis 50 % der Mehlmenge in der Rezeptur gegen Weizenstärke austauschen.
  • Zum Heißbinden von Früchten, 100 bis 120 g pro Liter Fruchtsaft.
  • Als Soßenbinder mit kaltem Wasser anrühren und in die kochende Soße einrühren.

Weizenstärke, Trinkwasser.
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 18.02.2016
Ich erziele damit sehr gute Backergebnisse z. B. bei Wiener Masse und anderen leichten Teigen. Empfehle es Jedem weiter.
5 Sterne 03.12.2015
gute Qualität, gerne wieder.
5 Sterne 27.11.2015
Macht Rührkuchen fluffig und ist leicht zu verarbeiten.
4 Sterne 11.11.2015
früher üblich, heute kaum noch zu finden, da auf dem Markt durch Maisstärke verdrängt. Besser für verschiedene Backwaren.
4 Sterne 04.10.2015
Die Weizenstärke ist auch sehr gut zum Soße binden.
5 Sterne 02.09.2015
Der Apfelkuchen mit einem Teil Weizenstärke war super
5 Sterne 29.06.2015
Brauche oft größere Mengen an Weizenstärke, da ich sehr viel backe. auch zum Binden von Säften sehr gut geeignet!
5 Sterne 15.03.2015
Als Zugabe für Massen und als Form für Gummibärchen.
4 Sterne 14.11.2014
Ich verwende das Weizenpuder als alternative zur Speisestärke aus Maismehl. Der Geschmack ist besser.
5 Sterne 20.10.2014
gut
5 Sterne 01.10.2014
für lockeres Biskuit ein drittel des Mehles damit ersetzen.
5 Sterne 27.08.2014
*****
5 Sterne 22.05.2014
Super Bindemitttel auch für Soßen
5 Sterne 16.05.2014
lecker
3 Sterne 10.05.2014
gut
5 Sterne 04.05.2014
wie immer gut
5 Sterne 22.02.2014
sehr gut
5 Sterne 22.02.2014
Rührteig wird sehr fluffig
5 Sterne 10.01.2014
Für Bisquit und Wiener Böden sehr empfehlenswert!
5 Sterne 04.12.2013
feine Krume, gutes Verarbeiten
4 Sterne 27.11.2013
gut
5 Sterne 24.08.2013
Macht das Gebäck schön locker!
4 Sterne 23.08.2013
KLasse
5 Sterne 27.07.2013
Zum Binden von leichteren Saucen unverzichtbar. Auch Rote Grütze wird in der Konsistenz genau richtig.
5 Sterne 12.07.2013
meine Biskuitrollen werden durch den Weizenpuder schön elastisch und brechen nicht so leicht. Ich tausche die Hälfte des Mehles durch die Stärke aus.
5 Sterne 14.06.2013
Zum backen von Kuchen, die Kuchen werden sehr luftig und locker. Manchmal auch zum abbinden von Soßen, was ich selten tue, da ich Soßen einreduzieren lasse.
5 Sterne 20.03.2013
ist einfach spitze zum weiterempfehlen
5 Sterne 13.03.2013
Habe dieses Podukt in unserere Gegend nicht bekommen und bin sehr glücklich das ich es im Internet gefunden habe.
5 Sterne 10.03.2013
Super
5 Sterne 08.03.2013
Alles bestens!!!
5 Sterne 15.02.2013
Verwende finde ich vorallem zu Buiskuitt oder selbst gemachten Vanillepudding super, Soßenbinden ist damit kein Problem. Ich ziehe es der normalen Stärke vor da Weizenpuder nicht so klumpt
5 Sterne 14.02.2013
Qualtität super! Nehme ich für viele Kuchen kann ich jedem weiterempfehlen
5 Sterne 15.01.2013
Habe ich das erste mal gekauft, um damit Burger Brötchen zu verfeinern. Einen großen Unterschied konnte ich nicht feststellen.
5 Sterne 26.11.2012
Für Kuchenteige u. Biskuit.
4 Sterne 14.11.2012
gut
5 Sterne 10.10.2012
Für Biskuit und Mürbteig.Er wird feiner.
5 Sterne 19.09.2012
Für vielerlei Gebäcke
5 Sterne 23.07.2012
Die Weizenstärke ist etwas ganz anderes als die Stärke vom Handel. Der Bisquit wird super lecker und schön hoch.
5 Sterne 11.07.2012
Beste Ergebnisse bei der Kroketten- und Knödelherstellung
5 Sterne 07.06.2012
sehr feines Produkt für feinste Backergebnisse
5 Sterne 05.06.2012
Gute Backeigenschaften bei Kuchen und Böden.
5 Sterne 31.05.2012
Ein ideales Produkt nicht nur als Ersatz für Kartoffelmehl oder sonstiger Speisestärke, sonder auch zum Bestauben der Rollfläche bei der Mazipan verarbeitung(anstatt Puderzucker)zu verwenden. Ebenso eignet sich dieses Produkt hervoragend zur Herstellung von Gealatinzucker.
4 Sterne 16.04.2012
Habe es erst einmal eingesetzt. Leider zu wenig Zeit
4 Sterne 25.03.2012
habe das Produkt beim Rührkuchen verwendet, war gut.
5 Sterne 18.03.2012
verwende ich für biskuitböden
5 Sterne 11.03.2012
Prima Sossenbinder.
5 Sterne 25.02.2012
sehr gutes, empfehlenswertes Produkt
5 Sterne 11.01.2012
zumKochen und Backen
5 Sterne 28.11.2011
Kuchen wird mit dieser Weizenstärke extram locker. Sehr gute Weizenstärke. Kaufe ich immer wieder.
5 Sterne 24.11.2011
+super
5 Sterne 16.11.2011
gute Qualität
3 Sterne 02.11.2011
Zum Soßenbinden ist Kartoffelstärkemehl besser. Das Weizenpuder ist mir zu körnig.
5 Sterne 30.10.2011
Verwendung für leichte Biscuit-Massen. Empfehlenswert für jeden der mit Biscuit-Massen arbeitet. Die Weizenstärke klumpt nicht und lässt sich gut vermengen.
5 Sterne 09.09.2011
Für schön weiches,feinporiges Gebäck.Nehme es gerne für Rührkuchen, Biskuit usw..Habe mich immer gefragt,wie die Bäcker ihre Kuchen soviel feiner hinbekommen.Tausendmal probiert und nie war das Ergebnis so zufriedenstellend.Geschmack und alles passte,nur die Feinheit fehlte.Tja,diese Zeiten sind vorüber !!!
5 Sterne 24.08.2011
Einer der wenigen Shops die Weizenpuder auch in HAushaltsmengen anbieten !!
5 Sterne 21.08.2011
Diese Weizenstärke nehme ich für Tortenböden anstelle von Mais- oder Kartoffelstärke.
5 Sterne 19.08.2011
Zum Abbinden von Früchten für Törtchen sowie zum Backen
4 Sterne 15.08.2011
gut, werde ich weiter empfehlen
5 Sterne 08.08.2011
Sehr sparsam und Ergiebig
5 Sterne 06.08.2011
Hervorragende Qualität.
5 Sterne 22.07.2011
Ergibt bei Feingebäck eine sehr feinporige Krume

annabell


Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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