20 Artikelbewertungen
Baiserhaube 500 g
Ihre Vorteile:
- über 98% positive Bewertungen
- Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
- über 25 Jahre Back-Erfahrung
- alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer
420125
Haltbarkeit
mind. haltbar bis 24.10.24(Live-Daten der Artikel, die jetzt versendet werden.)
Baiser oder Meringe wie vom Konditor.
Honigsüßes Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee nennt man Baiser, Meringe oder Spanischer Wind. Baisers werden bei etwa 100 °C für ein bis zwei Stunden mehr getrocknet als gebacken und sollten weiß bis blassgelb bleiben. Baisertorten dagegen werden nur abgeflämmt, wodurch die Masse eher weich bleibt und nur leicht gebräunt ist.
Inhalt: 500 g
Rezept: 500 g Baiserhaube 250 ml Wasser Zusammen in einem fettfreien Kessel 4-6 Minuten schnell aufschlagen. Abflämmen: Aufdressieren und 6-8 Minuten im Ofen bei ca. 260°C abflämmen. Backen: Eine geschlossene Decke auftragen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Zucker, Hühnereiweiß, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen.
Kann Spuren von Milch, Soja und Gluten enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1675
Brennwert in kcal: 394
Fett in g: 0,01
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,01
Kohlenhydrate in g: 93,0
davon Zucker in g: 88,0
Eiweiß in g: 5,1
Salz in g: 0,22
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Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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13.09.2022 |
| Gute Qualität, aber etwas zu süß. | |
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19.04.2022 |
| super Ware und leicht zu verarbeiten | |
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16.02.2022 |
| Sehr einfach und schnell hergestellt. Super lecker ! | |
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04.07.2021 |
| Habe Baisers damit gemacht. Geht einfach und man muss sich keine Gedanken machen, wenn kleine Kinder oder Schwangere davon essen. | |
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26.07.2020 |
| einfach super, tolles ergebniss | |
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22.01.2020 |
| Ich bin begeistert!Mein liebstes Produkt überhaupt! Ich verwende es für Meringue- Buttercreme, aber auch für Baiserhauben. | |
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12.01.2020 |
| Schnell u einfach , tolles Ergebnis | |
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25.06.2019 |
| Ich bestelle das Produkt sehr gerne bin sehr zufrieden mit der Qualität! | |
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15.06.2019 |
| als Tortenboden | |
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26.04.2019 |
| Zum weiter empfehlen | |
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19.03.2019 |
| Die Baiserhaube gelingt immer. | |
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04.03.2019 |
| Gut zu verwenden, lecker | |
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18.02.2019 |
| Ich werde das Produkt beim nächsten Kirschkuchen verwenden | |
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09.06.2018 |
| Super tolles Produkt, gelingt immer | |
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05.03.2018 |
| für Torten | |
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02.03.2018 |
| gut für meine hausfrauenbäckerei | |
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08.11.2017 |
| alles top | |
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17.10.2017 |
| Jeder Baiser gelingt | |
|
01.10.2017 |
| super | |
|
05.07.2017 |
| Johannisbeerkuchen | |
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Baiser für Torten, Kuchen und Muffins als süße Haube für Ihr Gebäck.
Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
