Würfel-Pralinen

Rezept ergibt ca. 30 Stück 

Zutaten Pralinen: 

• 250 g QimQ Classic 
• 2 Messerspitzen Zimt 
• 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 
• 300 g Nuss-Nougat dunkel 
• 40 g Honig

Außerdem: 

• 120 g Callebaut Kuvertüre-Chips weiß 
• Herzen rosa

So wird's gemacht: 

1. Alle Zutaten in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen und gut verrühren. 

2. Die Masse in die Silikonform drücken und ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. 

3. Die Würfel aus der Form vorsichtig rausdrücken. 

4. 100 g Kuvertüre-Chips weiß in der Mikrowelle schmelzen, ca. 20 g dazugeben und durch Rühren auf ca. 30°C runter kühlen. 

5. Kuvertüre in einen Beschriftungsbeutel einfüllen und über die Würfel filieren. 

6. Jeden Würfel mit einem Herz dekorieren.