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Cake Pops zu Kommunion/Konfirmation - Hobbybäcker-Rezept

Cake Pops zu Kommunion/Konfirmation

Rezept ergibt ca. 35 festliche Cake Pops


Zutaten für den Teig: 

  • 400 g Hobbybäcker-Mischung Tortenboden 
  • 250 g Eier (5 Stück, Gr. M) 
  • 30 g Wasser


Zutaten für die Füllung: 

  • 60 g Pfirsich-Maracuja-Fruchtpaste
  • 250 g QimiQ Basis Classic


Zutaten für die Dekoration:

  • 500 g Fettglasur, Deco melts, weiß
  • Silberperlen
  • Tauben weiß, fliegend, aus Zucker 


Außerdem:

  • CakePopstiele / Lutscherstiele, weiß


So wird´s gemacht: 

  1. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Den Tortenboden nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und auskühlen lassen.
     
  3. Danach den Boden sehr fein in eine Schüssel bröseln.

  4. 60 g Pfirsich-Maracuja-Fruchtpaste und 250 g QimiQ Basis Classic zu den Bröseln geben und alles gut miteinander verkneten.

  5. Dann 30 g schwere Kugeln aus der Masse portionieren, schön rund formen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  6. Anschließend die weiße Fettglasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und in ein hohes Gefäß geben.
     
  7. Die CakePopstiele in die Schokolade tauchen, in jede Kugel einen Stiel stecken und fest werden lassen.

  8. Die Kugeln dann nacheinander komplett in die Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen und in einen Cake Pop Ständer stellen.
     
  9. Bevor die Schokolade fest wird, auf einen Teil der Cake Pops mit Silberperlen ein Kreuz legen und die anderen Cake Pops mit Zucker-Tauben verzieren.

  10. Alle Kommunion-Cake Pops in den Cake Pop Ständer stecken und aushärten lassen.  
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