Eierlikör-Nusskuchen im Glas

Rezept für ca. 24 kleine Gläschen

Zutaten Eierlikör-Rührteig

• 600 g Hobby-Rühr
• 250 g Speiseöl
• 120 g Wasser
• 150 g Eierlikör 

Zutaten Nuss-Rührteig

• 600 g Hobby-Rühr
• 250 g Speiseöl
• 250 g Wasser
• 150 g Nüsse, geröstet & gerieben 
• 10 g Vanille-Aroma 
• 1 Messerspitze Zimt 

Zutaten Dekor

• 120 g Fondant Glasur weiß
• 50 g Eierlikör
• Schoko-Perlen kupfer
• Schoko-Blüten Zartbitter
• Feenstaub gold

So wird's gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Eierlikör-Rührteig nach Anleitung herstellen und 150 g Eierlikör unterrühren.
   
   
3. Nuss-Rührteig ebenfalls nach Anleitung herstellen und 150 g geröstete und geriebene Nüsse, 10 g Vanille Aroma sowie eine Messerspitze Zimt unterrühren.
   
   
4. Beide Rührteige jeweils in einen Spritzbeutel geben und in Wechsel-Schichten in die kleinen Gläschen füllen, bis die ca. 3/4 gefüllt sind.
   
   
5. Kuchengläschen ca. 30 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.
   
   
6. Mit 50 g Eierlikör und 120 g weißer Fondant Glasur bepinseln.
   
   
7. Zum Abschluss mit Schoko-Perlen kupfer, Schoko-Blüten Zartbitter dekorieren und mit Feenstaub gold besprühen.