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Ekomi EHI
Salzige Schoko-Karamellschnitten

Salzige Schoko-Karamellschnitten

Rezept ergibt ein Blech 30 x 20 cm


Zutaten Brownieteig:

  • 500 g Brownies authentisch-amerikanisch
  • 125 g Wasser
  • 30 g Speiseöl


Außerdem:

  • 250 g Butterkramell
  • 20 g Brezelsalz
  • 50 g gesalzene Erdnüsse, zum Bestreuen
  • Salzbrezeln, zum Belegen


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Brownieteig nach Anleitung herstellen, in ein mit Formenspray gefettetes Schnittenblech 30 x 20 cm füllen und ca. 30 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

  3. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.

  4. Butterkaramell in der Mikrowelle oder einem Wasserbad erwärmen und auf die Schnitte streichen.

  5. Mit Salzbrezeln belegen und mit Brezelsalz und gesalzenen Erdnüssen bestreuen.


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