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Ekomi EHI
Rosa Einhorn-Cupcakes

Rosa Einhorn-Cupcakes

Rezept ergibt 6 Stück 


Zutaten Teig:

  • 125 g Hobby-Muffin 
  • 40 g Öl
  • 60 g Wasser

Zutaten Topping:

  • 125 g Buttercremepulver 
  • 180 g Wasser (20 °C) 
  • 160 g weiche Butter

So wird´s gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 

2. Hobby-Muffin nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel geben und in die Förmchen einfüllen. 

3. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen. 

4. Buttercreme nach Anleitung herstellen und in zwei Schüsseln aufteilen. 

5. Die eine Hälfte mit rosa Lebensmittelfarbe einfärben und die andere Hälfte mit hellblauer Lebensmittelfarbe. 

6. Die gefärbten Cremes in einen Doppelspritzbeutel einfüllen und auf die abgekühlten Muffins aufspritzen. 

7. Mit den Zuckersteckern ausdekorieren. 

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