Kokos-Ostertörtchen

Rezept ergibt 6 Stück 

Zutaten Boden: 

• 400 g Tortenboden
• 250 g Eier (5 Stück Gr. M) 
• 30 g Wasser

Zutaten Füllung: 

• 250 g Buttercremepulver 
• 375 g Wasser 
• 325 g Butter
  
  

Außerdem: 

• 150 g Kokos-Dekorstreu grün 

So wird´s gemacht: 

1. Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Tortenbodenmasse nach Anleitung herstellen und in einen Tortenring Ø 28 cm füllen.
   
   
3. Bei 190°C ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen.
   
   
4. Danach den Tortenboden aus dem Ring lösen und mit den Dessertringen 6 kleine Böden ausstechen.
   
   
5. Diese jeweils einmal mit einem Tortenbodensägemesser quer durchschneiden und jeweils einen Boden wieder zurück in die Dessertringe geben.
   
   
6. Buttercreme nach Anleitung herstellen.
   
   
7. Die Böden mit Buttercreme bestreichen und überall den zweiten Boden auflegen.
    
8. Die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel mit einer 8mm Sterntülle geben und die Törtchen ganz damit betupfen.
   
   
9. Mit grünem Kokos-Dekorstreu bestreuen und mit Zuckerauflegern nach Wahl ausdekorieren.