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Glutenfreie Halloweenmuffins

Glutenfreie Halloweenmuffins

Rezept für ca. 10 Muffins


Zutaten Muffinteig

  • 250 g Glutenfreie Muffins
  • 125 g Eier (ca. 3 Eier, Gr. S)
  • 75 g Speiseöl


Außerdem

  • 500 g Sahne, ungeschlagen
  • 3 g Lebensmittelfarbe Colorgel orange
  • Kakao zum Bestäuben


So wird's gemacht:

  1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Muffinteig nach Anleitung herstellen, in einen Einmalspritzbeutel füllen und in die Förmchen spritzen.

  3. Muffins ca. 30 Minuten backen und anschließend vollständig auskühlen lassen.

  4. 500 g Sahne aufschlagen, 3 g Lebensmittelfarbe Colorgel orange unterrühren und in einen Spritzbeutel mit einer 6mm-Lochtülle füllen.

  5. Kreisförmig auf die Muffins aufdressieren, mit Kakao bestäuben und mit Halloween Kürbis-Auflegern dekorieren.



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