Schoko-Cupcakes

Rezept ergibt 6 Stück

Zutaten Schoko Muffins:    

• 250 g Schoko-Muffin authentisch-amerikanisch
• 100 g Öl
• 125 g Wasser

Zutaten Kirsch-Sahne:

• 40 g Kirsch-Sahnestand
• 40 g Wasser
• 200 g ungesüßte, geschlagene Sahne

Zutaten Dekoration:

• 100 g Chocolate Chunks weiß
•   25 g Chocolate Chunks dunkel

Außerdem:

• Papierbackformen Krone

So wird's gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Muffinteig nach Anleitung herstellen, 100 g Chocolate Chunks weiß und 25 g Chocolate Chunks dunkel dazu geben und nochmal durchrühren.
   
   
3. Teig in einen Spritzbeutel geben und auf die Papierbackförmchen aufteilen.
   
   
4. Muffins bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen und auskühlen lassen.
   
   
5. Kirsch-Sahne nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit einer 12 mm-Lochtülle geben und kreisförmig auf die ausgekühlten Muffins spritzen.
   
   
6. Die Schoko-Muffins leicht mit Kakaopulver bestreuen und mit weißen Chocolate Chunks dekorieren.