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Ekomi EHI
Zimtherzen mit Ruby Schokolade

Zimtherzen mit Ruby Schokolade

Rezept ergibt 8 -10 Herzen


Zutaten Makronenmasse:

  • 500 g Mandel-Zimt-Makronen-Mix
  • 100 g Wasser


Außerdem:

  • 250 g Callebaut Kuvertüre-Chips Ruby
  • Schoko-Löckchen Ruby, rosa Schokolade


So wird’s gemacht:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Makronenmasse nach Anleitung herstellen.

  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

  4. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Min. backen und danach auskühlen lassen.

  5. Dann mit dem großen Herz-Ausstecher Herzen ausstechen.

  6. Kuvertüre-Chips Ruby schmelzen und durch rühren auf ca. 28°C runterkühlen.

  7. Die Herzen damit bepinseln und mit Ruby Schokolöckchen belegen.
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