Regenbogen Herzen

Rezept ergibt ca. 25 Herzen

Zutaten:

• 500 g Mürbeteig für süße Gebäcke 
• 200 g Butter
• 1 Ei 

Außerdem:

• Lebensmittelfarbe Colorgel rot
• Lebensmittelfarbe Colorgel orange
• Lebensmittelfarbe Colorgel gelb
• Lebensmittelfarbe Colorgel grün
• Lebensmittelfarbe Colorgel dunkelblau
• Lebensmittelfarbe Colorgel lila

So wird’s gemacht: 

1. Mürbteig nach Anleitung herstellen und in 6 Portionen á ca. 120 g teilen.
   
   
2. Die einzelnen Portionen mit jeweils ca. 2 g Lebensmittelfarbe einfärben.
   
   
3. Alle Teigstücke einzeln in Frischhaltefolie verpacken und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
   
   
4. Danach jedes Teigstück auf ca. 2 mm ausrollen.
   
   
5. Die einzelnen Teigplatten mit wenig Wasser befeuchten, damit der Teig klebt, und nach den Regenbogenfarben aufeinander legen.
   
   
6. Die dicke Teigplatte jetzt halbieren, die Hälften aufeinander legen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
   
   
7. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
8. Aus den bunten Streifen mit einem Ausstecher Herzen ausstechen.
   
   
9. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 6 Minuten backen.