Spekulatius Herzen 

Rezept ergibt 40 Stück

Zutaten: 

• 1 Lage Herz-Schalen für Pralinen Vollmilch
• 150 g Sahne
• 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Vollmilch
• 6 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz

Außerdem:

• Feenstaub gold, Pumpspray
• Spekulatius-Kekse

So wird’s gemacht:

1. Sahne aufkochen und vom Herd nehmen.
   
   
2. 300 g Kuvertüre-Chips dazu geben und alles gut miteinander verrühren.
   
   
3. 6 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz unterrühren.
    
4. Die Ganache in einen Spritzbeutel geben und die Herzen damit füllen.
   
   
5. Die Herzpralinen mit Feenstaub gold und Spekulatius-Keksen dekorieren.