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Eis Riegel Erdbeere

Eis Riegel Erdbeere

Rezept ergibt ca. 10 Stück 


Zutaten:

  • 25 g Eispulver Erdbeer
  • 100 g Zucker
  • 400 g Milch 


Außerdem:

  • 250 g Schmelzschokolade rosa Fettglasur
  • 80 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur
  • Riegel Backform für 12 Mini-Kuchen 8 x 3 cm Silikon


So wird’s gemacht:

  1. Erdbeereis nach Anleitung herstellen, in die Riegel Backform füllen und ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
     
  2. Danach 250 g rosa Schmelzschokolade schmelzen.

  3. Das Erdbeereis vorsichtig aus der Riegelform drücken.

  4. Die Form säubern und die Schmelzschokolade in die Förmchen gießen.

  5. Die Eis-Riegel zurück in die Form auf die Schmelzschokolade drücken.
     
  6. Wieder in den Gefrierschrank stellen, mindestens 2 Stunden.

  7. Danach die Eis-Riegel vorsichtig aus der Form drücken.

  8. 80 g weiße Schmelzschokolade schmelzen, mit einem Beschriftungsbeutel über die Riegel filieren und diese mit Obst oder Dekor nach Wahl dekorieren.
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