Vanille Gugelhupf mit Erdbeerpüree 

Rezept ergibt 6 Stück

Zutaten Vanillecreme:  

• 200 g Vanillecreme Bourbon  
• 250 g Wasser
• 250 g Milch

Außerdem:

• 10 g Bourbon-Vanillezucker
• 100 g Erdbeeren
• 30 g Zucker
• Guglhupf Förmchen für 6 Stück à 7cm, aus Silikon

So wird’s gemacht:

1. Vanillecreme nach Anleitung herstellen und in die Guglhupf Förmchen füllen.
   
   
2. Ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
   
   
3. Danach die Guglhupfe vorsichtig aus den Förmchen drücken.
    
4. Erdbeeren, Zucker und Vanillezucker miteinander pürieren und über die Pudding Guglhupfe gießen.
   
   
5. Nach Belieben mit Erdbeeren garnieren.