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Rentier-Cupcakes - Hobbybäcker-Rezept

Rentier-Cupcakes

Rezept ergibt 6 Cupcakes.

Ein echter Hingucker auf der Weihnachtstafel sind diese niedlichen Rentier-Cupcakes. Ein leckerer Schoko-Teig bildet die Basis für eine braune Buttercreme, in die Sie nur noch die Zuckerdeko stecken müssen. Ein einfacher und schnell gemachter Nachtisch für Adventsfeste, Wintergeburtstage oder für Heiligabend. 


Zutaten Schoko-Muffins:    

  • 125 g Schoko-Muffin authentisch-amerikanisch
  • 50 g Öl
  • 60 g Wasser


Zutaten Buttercreme:

  • 125 g Buttercremepulver
  • 180 g Wasser (20°C)
  • 160 g Butter weich
  • ca. 2 g Lebensmittelfarbe Colorgel braun


Außerdem: 

  • Cupcake Kit Rentier, Muffinform + Zuckerdeko für 6 Cupcakes
  • Spritzbeutel und 8 mm Sterntülle


So wird’s gemacht: 

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Schoko-Muffinteig nach Anleitung herstellen.

  3. In einen Spritzbeutel geben und in die Cupcake Formen füllen.

  4. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen und auskühlen lassen.

  5. Danach Buttercreme nach Anleitung zubereiten und mit ca. 2 g brauner Lebensmittelfarbe einfärben.

  6. In einen Spritzbeutel mit 8 mm Sterntülle geben und im Kreis auf die abgekühlten Muffins spritzen.

  7. Die Muffins mit der Rentier-Zuckerdekoration dekorieren.

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