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Ekomi EHI
Fingerfood Pizza Donuts

Fingerfood Pizza Donuts 

Rezept ergibt 12 Stück


Zutaten Teig:

  • 250 g Muffinteig Mix pikant
  • 180 g Wasser
  • 80 g Öl
  • 2 g Pizzagewürz
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack


Weitere Zutaten:

  • 50 g Schinken
  • 50 g Salami
  • 50 g geriebener Käse


Zutaten Pizzasoße:

  • 50 g Pizzafond
  • 150 g Wasser
  • 50 g geriebener Käse


Außerdem: 

  • Donuts Backform anithaftbeschichtet 


So wird’s gemacht:

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Donuts Backform mit Formenspray fetten und ausmehlen.

  3. Pizzasoße nach Anleitung herstellen und in die Mulden der Backform verteilen.

  4. Alle Zutaten für den Teig verrühren, Schinken, Salami und geriebenen Käse unterrühren.

  5. Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Pizzasoße spritzen.

  6. 15 - 18 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen, lauwarm abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

  7. Pizza Donuts nach Belieben mit frischen Kräutern und halbierten Tomaten verzieren.


Tipp: 

  • Die Pizza Donuts können auch in einer Savarins Backform gebacken werden.
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