
Saftige Nuss-Cookies
Rezept ergibt ca. 20 Kekse
Zutaten:
- 250 g Cookies authentisch-amerikanisch
- 35 g Butter
- 20 g Wasser
- 35 g gehackte Nüsse
So wird´s gemacht:
- Teig nach Anleitung herstellen und die gehackten Nüsse untermischen.
- Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit einem Abstand von ca. 3 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Cookies bei 170°C ca. 8 Minuten backen.
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