Saftige Nuss-Cookies

Rezept ergibt ca. 20 Kekse 

Zutaten: 

• 250 g Cookies authentisch-amerikanisch
• 35 g Butter
• 20 g Wasser
• 35 g gehackte Nüsse

So wird´s gemacht:

1. Teig nach Anleitung herstellen und die gehackten Nüsse untermischen.
   
   
2. Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
   
   
3. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
4. Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit einem Abstand von ca. 3 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
   
   
5. Die Cookies bei 170°C ca. 8 Minuten backen.