Walnuss-Karamell-Pralinen

Rezept ergibt 30 Stück 

Zutaten: 

• 1 Lage Walnuss-Schalen für Pralinen Zartbitter
• 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Gold, Karamell
• 150 g Sahne
• 80 g gemahlene Walnüsse

So wird’s gemacht: 

1. 150 g Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Gold, Karamell dazugeben.
   
   
2. Topf vom Herd nehmen und rühren bis die Kuvertüre ganz geschmolzen ist.
   
   
3. 80 g gemahlene Walnüsse dazugeben und gut untermischen.
   
   
4. Füllung 1 Stunde abkühlen lassen, dann in einen Spritzbeutel geben und die Walnusshälften damit befüllen.
   
   
5. Immer zwei Hälften vorsichtig aneinander drücken, damit ganze Walnüsse entstehen.