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Ekomi EHI
Kokos Müsli Riegel

Kokos Müsli Riegel

Rezept ergibt 8 Stück


Zutaten:

  • 200 g Nuss Mix
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g getrocknete Kokosscheiben
  • 40 g Chocolate Chunks Milch
  • 250 g Bienenstich-Mix


Außerdem: 

  • Silikonform für Schokoladenriegel
  • 100 g Callebaut Kuvertüre-Chips weiß


So wird’s gemacht: 

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Alle Zutaten miteinander vermischen.

  3. Silikonform für Schokoladenriegel randhoch damit befüllen.

  4. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten backen.

  5. Auskühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.

  6. Weiße Kuvertüre-Chips temperieren, in einen Beschriftungsbeutel füllen, über die Kokos Müsli Riegel filieren und Kokosraspeln aufstreuen.

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