Winterliche Schokomuffins

Rezept ergibt ca. 18 Stück

Zutaten:

• 250 g Schoko-Muffin authentisch-amerikanisch
• 100 g Speiseöl
• 125 g Wasser
• 40 g gehackte, getrocknete Bananen

Außerdem:

• Muffinförmchen Mini Eiskristall Ø 3 cm
• 250 g Sahne

So wird’s gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Muffinteig nach Anleitung herstellen, gehackte, getrocknete Bananen untermischen und auf die Muffin Förmchen aufteilen.
   
   
3. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
   
   
4. Danach Sahne aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit einer 6 mm Lochtülle geben und kleine Tupfen auf die Muffins spritzen.
   
   
5. Die Schokomuffins nach Belieben mit Zuckerauflegern dekorieren.