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Ekomi EHI
Marmor Mini Muffins

Marmor Mini Muffins

Rezept ergibt ca. 8 Stück


Zutaten Rührteig:

  • 250 g Rührkuchenmischung
  • 100 g Öl
  • 100 g Wasser
  • 20 g Kakaopulver


Zutaten Icing:

  • 100 g Icing - Schoko
  • 38 g Wasser
  • 125 g Sahne


Außerdem: 

  • Cupcake Förmchen Mini Christmas Glamour


So wird’s gemacht: 

  1. Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Rührteig nach Anleitung herstellen und in die Hälfte der Masse 20 g Kakaopulver einrühren.

  3. Die helle Masse in die Cupcake Förmchen füllen.

  4. Die Schokomasse in einen Spritzbeutel geben und auf die helle Masse spritzen.

  5. Bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen und abkühlen lassen.

  6. Icing Schoko nach Anleitung aufschlagen.

  7. In einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Lochtülle geben und im Kreis auf die abgekühlten Muffins spritzen.

  8. Nach Belieben mit Zuckerdekor dekorieren.
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