Marmor Mini Muffins

Rezept ergibt ca. 8 Stück

Zutaten Rührteig:

• 250 g Rührkuchenmischung
• 100 g Öl
• 100 g Wasser
• 20 g Kakaopulver

Zutaten Icing:

• 100 g Icing - Schoko
• 38 g Wasser
• 125 g Sahne

Außerdem: 

• Cupcake Förmchen nach Wahl

So wird’s gemacht: 

1. Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Rührteig nach Anleitung herstellen und in die Hälfte der Masse 20 g Kakaopulver einrühren.
   
   
3. Die helle Masse in die Cupcake Förmchen füllen.
   
   
4. Die Schokomasse in einen Spritzbeutel geben und auf die helle Masse spritzen.
   
   
5. Bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen und abkühlen lassen.
   
   
6. Icing Schoko nach Anleitung aufschlagen.
   
   
7. In einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Lochtülle geben und im Kreis auf die abgekühlten Muffins spritzen.
   
   
8. Nach Belieben mit Zuckerdekor dekorieren.