Zimt-Donuts mit brauner Glasur

Rezept ergibt ca. 6 Stück 

Zutaten Teig:

• 250 g Zimtsternfix
• 25 g Wasser

Zutaten Dekor:

• 200 g Fondant Glasur weiß deckend
• 4 g Lebensmittelfarbe Colorgel braun
• Augen aus Zucker

Außerdem:

• Donuts Backform antihaftbeschichtet

So wird’s gemacht:

1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Teig mit Zimtsternfix nach Anleitung herstellen.
   
   
3. 45 g Portionen zu Kugeln rollen und dann zu länglichen Strängen formen.
   
   
4. In die mit Formenspray gefettete Donuts Backform legen und leicht glatt drücken.
   
   
5. Bei 170°C Ober-/Unterhitze 10 - 15 Minuten backen.
   
   
6. 200 g Fondant Glasur mit 4 g brauner Lebensmittelfarbe einfärben.
   
   
7. Donuts in die braune Glasur eintauchen und mit Zuckeraugen, Zuckerperlen und weißer Glasur dekorieren.