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Mini-Cake mit Mohn und Eierlikör - Hobbybäcker-Rezept

Mini-Cake mit Mohn und Eierlikör

Rezept ergibt 6 Stück


Zutaten:

  • 250 g Hobby-Muffin
  • 75 g Speiseöl
  • 125 g Wasser
  • 60 g Eierlikör
  • 20 g Dampfmohn


Außerdem:

  • 250 g Sahne
  • Zuckerperlen mini, 1,5 mm, pink
  • Zuckerperlen mini, 1,5 mm, schwarz                            
  • Mini Backform All You Need Is Cake


So wird’s gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
     
  2. Muffinteig nach Anleitung herstellen und in die Förmchen füllen.

  3. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.

  4. 250 g Sahne aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Lochtülle geben und Wellen aufspritzen.

  5. Nach Belieben mit schwarzen und pinken Perlen bestreuen.
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