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Tannenbaum Cupcakes - Hobbybäcker-Rezept

Tannenbaum Cupcakes

Rezept ergibt ca. 12 Muffins


Zutaten Muffinteig:

  • 500 g Schoko-Muffin authentisch-amerikanisch
  • 200 g Speiseöl
  • 240 g Wasser


Zutaten Icing:

  • 200 g Icing - Vanille
  • 175 g kaltes Wasser
  • 250 g Sahne


Außerdem:

  • 50 g Fondant weiß
  • Lebensmittelfarbe Spray, metallic gold
  • CupCake Formen, metallic gold
  • Lebensmittelfarbe Paste zum Einfärben, Set 2
  • Streusel Mix Santa`s Favourite, rot/gold/grün
  • Garnier-Ausstecher-Set -Feiertage-


So wird’s gemacht:

  1. Weißen Fondant 2,5 mm dick ausrollen, einzelne Sterne ausstechen und über Nacht trocknen lassen.

  2. Am nächsten Tag mit Lebensmittelfarbe Spray, metallic gold dünn einsprühen.

  3. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  4. Muffinteig nach Anleitung herstellen und gleichmäßig auf die CupCake Formen verteilen.

  5. Bei 180°C Ober-/Unterhitze 20 - 25 Minuten backen und auskühlen lassen.

  6. Vanille Icing nach Anleitung zubereiten, mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und in einen Spritzbeutel mit 8 mm Sterntülle geben.

  7. Das grüne Icing gleichmäßig von außen nach innen im Kreis auf die Muffins spritzen.

  8. Nach Belieben mit Streusel-Mix dekorieren und jeweils einen Stern auf die Spitze setzen.

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