Spekulatius Donuts

Rezept ergibt ca. 12 Stück

Zutaten:

• 250 g Rührkuchenfix
• 100 g Eier (2 Stück, Gr. M)
• 125 g Butter
• 5 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz

Zutaten Glasur:

• 250 g Glanzglasur Glitter für Mirror Glaze
• 2 g Puderfarbe essbar, rubin

Außerdem:

• Donuts Backform antihaftbeschichtet

So wird’s gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Rührteig nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel geben und in die mit Formenspray gefettete Donuts Backform spritzen.
   
   
3. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
   
   
4. Donuts vorsichtig aus der Form holen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
   
   
5. Danach 250 g Mirror Glaze mit 2 g Puderfarbe vermischen und über die Donuts gießen.
   
   
6. Nach Belieben mit Streusel Mix dekorieren.