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Glücksmuffins - Hobbybäcker-Rezept

Glücksmuffins

Rezept ergibt ca. 12 Cupcakes


Zutaten Muffinteig:

  • 250 g Hobby-Muffin
  • 75 g Speiseöl
  • 125 g Wasser


Außerdem:

  • 250 g Schmelzschokolade rote Fettglasur
  • 100 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur
  • Marzipanfiguren Silvester
  • Papierbackförmchen weiß
  • Dekor Spritztüte aus Pergamin


So wird’s gemacht: 

  1. Muffins nach Anleitung herstellen und auskühlen lassen.

  2. Rote Schmelzschokolade erwärmen und die Muffins bis kurz über den Rand der Papierbackförmchen eintauchen.

  3. In kreisenden Bewegungen überschüssige Schmelzschokolade abtropfen lassen und die Muffins absetzen.

  4. Mit allen weiteren Muffins gleich verfahren.

  5. Wenn alle Muffins überzogen sind, die weiße Schmelzschokolade erwärmen.

  6. In eine Dekor Spritztüte füllen, Spitze dünn abschneiden und die Muffins mit den typischen weißen Fliegenpilz-Punkten verzieren.

  7. Nach Belieben Silvester Marzipanfiguren auflegen und mit etwas weißer Schmelzschokolade festkleben.

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