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Ekomi EHI
Weihnachtskekse

Weihnachtskekse

Rezept ergibt ca. 20 Stück


Zutaten:

  • 250 g Mürbeteig für süße Gebäcke
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Gr. S)


Außerdem:

  • 200 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur
  • 2 g Lebensmittelfarbe Pulver - grün - fettlöslich
  • Zuckerdekor/Streudekor Tanne, rot/grün/perlmutt
  • Zuckerdekor/Streudekor Schneeflocke, weiß/ blau
  • Schokoaufleger Zuckerstange, 3 x 2 cm


So wird’s gemacht:

  1. Mürbeteig nach Anleitung herstellen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

  2. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  3. Teig auf ca. 4 mm ausrollen und Kreise Ø 7,5 cm ausstechen.

  4. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten backen und die Kekse auskühlen lassen.

  5. Schmelzschokolade schmelzen und mit 2 g grüner Lebensmittelfarbe Pulver vermischen.

  6. Die Kekse darin eintauchen, nach Belieben mit Zuckerdekor bestreuen und mit Schoko-Zuckerstangen dekorieren.
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