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Nachtisch Weihnachten - Hobbybäcker-Rezept

Nachtisch Weihnachten

Rezept ergibt 6 Stück


Zutaten:

  • 250 g Rührkuchenfix
  • 125 g Eier (3 Stück, Gr. S)
  • 125 g Butter
  • 5 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz


Außerdem:

  • 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter                        
  • Feenstaub gold, Pumpspray                               
  • Halbkugel Backform für 6 Halbkugeln Ø 7 cm, Silikon


So wird’s gemacht:

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
     
  2. Rührteig nach Anleitung herstellen und in die Silikonbackform füllen.

  3. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

  4. Die Halbkugeln vorsichtig aus der Form holen und abkühlen lassen.

  5. Silikonbackform säubern und trockenen lassen.

  6. Kuvertüre-Chips in der Mikrowelle schmelzen lassen und temperieren.
     
  7. Die Kuvertüre in die 6 Halbkugeln füllen, die ausgekühlten Kuchen wieder zurück in die Form geben und leicht andrücken.

  8. Ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
     
  9. Danach die Plätzchen Kuppeln vorsichtig aus der Form stürzen, eventuell noch den Boden mit einem Messer begradigen und mit Feenstaub gold besprühen.

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