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Donuts mit Streuseln

Donuts mit Streuseln

Rezept ergibt 12 bunte Donuts mit Streuseln


Zutaten für den Teig:

  • 250 g Hobbybäcker-Mischung Rührkuchenfix
  • 125 g Eier (3 Stück, Gr. S)
  • 125 g weiche Butter


Zutaten für die Dekoration:

  • 300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter
  • Streusel Mix Royal Glitter, blau/rosa/gold
  • Streusel Mix Pastell Summer, bunt
  • Zuckerperlen, rot, 1,5 mm
  • Zuckerperlen, dunkelblau, 1,5 mm


Außerdem:

  • Donuts Backform antihaftbeschichtet 35 x 27 cm


So wird’s gemacht:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Den Rührteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen.  
         
  3. Die Donuts Backform dünn mit Formenspray fetten.

  4. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Donuts Vertiefungen spritzen.  
     
  5. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und die Donuts bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

  6. Danach aus dem Ofen nehmen, die Donuts auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.

  7. Anschließend die Zartbitter Kuvertüre-Chips im Wasserbad oder der Mikrowelle temperieren.

  8. Die ausgekühlten Donuts nacheinander in die Kuvertüre tauchen, kurz abtropfen lassen und auf einem Kuchengitter ablegen.
     
  9. Zum Abschluss nach Belieben mit bunten Streuseln dekorieren.
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