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Muttertags Blumen Kekse

Muttertags Blumen Kekse

Rezept ergibt ca. 10 dekorative Muttertagskekse 


Zutaten für den Teig:

  • 250 g Hobbybäcker-Mischung Mürbeteig für süße Gebäcke
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Gr. S)


Zutaten für die Dekoration: 

  • 400 g Spritzglasur
  • 50 g Wasser
  • Lebensmittelfarbe Colorgel rot                                
  • Lebensmittelfarbe Colorgel blau                                
  • Lebensmittelfarbe Colorgel gelb                                
  • Silberperlen Dekor


Außerdem: 

  • Herz-Ausstecher aus Weißblech 12 cm
  • Tüllen russisch


So wird’s gemacht:

  1. Mürbeteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  2. Nach der Kühlzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

  3. Dann den Teig mit dem Nudelholz auf ca. 4 mm ausrollen und Herzen ausstechen.

  4. Die Herzen auf das Backblech legen, in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten backen.

  5. Danach aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.

  6. In der Zwischenzeit die Spritzglasur mit dem Wasser nach dem Grundrezept auf der Packung anrühren und gleichmäßig auf 4 Schüsseln aufteilen.

  7. Eine Portion weiß lassen, die Kekse damit umranden und einstreichen.

  8. Die anderen drei Portionen gelb, blau und rot einfärben.

  9. Anschließend Spritzbeutel mit russischen Tüllen für Blumen bestücken, die bunten Spritzglasuren einfüllen und Blumen auf die Kekse spritzen.

  10. Zum Abschluss nach Belieben mit Silberperlen dekorieren.

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