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Alpaka Muffins

Alpaka Muffins

Rezept ergibt 8 trendige Alpaka Muffins


Zutaten für den Teig:

  • 500 g Hobbybäcker-Mischung Fluffige Muffins
  • 150 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 250 g Wasser


Zutaten für die Dekoration: 

  • 250 g Callebaut Kuvertüre-Chips Ruby                            
  • Cupcake Förmchen, rosa/weiß
  • Zuckerdekor Alpaka


So wird’s gemacht: 

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Cupcake Förmchen auf ein Backblech stellen.

  2. Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in die Förmchen füllen.

  3. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Muffins bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

  4. Danach aus den Backofen nehmen, auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen.

  5. In der Zwischenzeit die Ruby Kuvertüre-Chips temperieren.

  6. Jetzt die abgekühlten Muffins in die Kuvertüre tauchen und wieder auf das Kuchengitter stellen.

  7. Zum Abschluss die Alpaka Muffins mit den Zuckeralpakas dekorieren.

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