Superfood Schokotaler

Rezept ergibt 15 leckere Schokotaler

Zutaten:

• 150 g Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter
  nach Belieben
• 7 getrocknete Aprikosen
• 15 getrocknete Cranberrys
• 15 geröstete, geschälte Haselnusskerne
• 3 Stück kandierter Ingwer
• 3 getrocknete Datteln

Außerdem:

• Florentiner Backform für 15 Miniflorentiner

So wird’s gemacht:

1. Die Kuvertüre-Chips temperieren, in einen Spritzbeutel füllen und in die Florentiner Förmchen spritzen.
   
   
2. Dann nach Belieben getrocknete Früchte und/oder Nüsse in die noch weiche Kuvertüre drücken und die Taler aushärten lassen.
   
   
3. Anschließend die Schokotaler aus den Förmchen lösen und genießen. 

Tipp:

• Die fertigen Schokotaler mit etwas Feenstaub gold bestäuben und schon wird aus dem Superfood eine tolle Geschenkidee.