Valentinstags-Cupcakes

Rezept ergibt 16 Valentinstags-Cupcakes mit Vanilletopping.

Sind Sie auf der Suche nach einem spontanen Valentinstagsgeschenk? Diese Cupcakes sind schnell gemacht und zaubern Ihren Liebsten garantiert ein Lächeln auf die Lippen und kommen von Herzen. Ein ideales Geschenk für den Valentinstag, aber auch einfach, um zwischendurch "Ich liebe dich" zu sagen. 

Zutaten für den Teig:

• 500 g Hobbybäcker-Mischung Hobby-Muffin
• 150 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
• 250 g Wasser

Zutaten für das Topping:

• 100 g Hobbybäcker-Mischung Icing - Vanille
• 125 g Sahne
• 88 g Wasser

Zutaten für die Dekoration:

• Streusel Mix Princess Diary, rosa/gold/weiß oder nach Wahl

So wird’s gemacht: 

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinförmchen auf einem Backblech bereitstellen.
   
   
2. Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in die Muffinförmchen füllen.
   
   
3. Danach das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Muffins bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
   
   
4. Nach der Backzeit die Muffins aus dem Backofen holen, auf ein Kuchengitter setzen und abkühlen lassen.
   
   
5. In der Zwischenzeit das Vanille-Topping nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten und in einen Spritzbeutel mit Tülle nach Wahl geben.
   
   
6. Anschließend das Topping auf die ausgekühlten Muffins aufdressieren und diese nach Belieben mit Streusel Mix verzieren.