Sheet-Pancake

Rezept ergibt einen großen leckeren Pancake

Zutaten für den Teig:

• 500 g Hobbybäcker-Mischung Rührkuchenmischung
• 200 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
• 200 g Eier (4 Stück, Gr. M)
• 150 g Sahne

Zutaten für den Belag:

• Chocolate Chunks
• Mandeln gestiftelt
• Rosinen in Rum
• frisches Obst
• Süßer Schnee

So wird’s gemacht:

1. Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen.
   
   
2. Danach den Teig nach dem Grundrezept Sahne-Waffeln auf der Packung herstellen und auf das Backblech geben.
   
   
3. Dann den Teig nach Belieben mit Chocolate Chunks, Mandeln gestiftelt, Rosinen in Rum und frischem Obst belegen.
    
4. Jetzt das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Pancake 25 Minuten bei 175°C Ober-/Unterhitze backen.
   
   
5. Nach der Backzeit den Pancake aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Süßem Schnee bestreuen.