
Ninja Muffins
Rezept ergibt 12 Ninja Muffins mit süßer, bunter Überraschung
Zutaten für den Teig:
- 500 g Hobbybäcker-Mischung Hobby-Muffin
- 150 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
- 250 g Wasser
Zutaten für die Füllung und Garnitur:
- 250 g FunCakes - Marzipan - rot
- 250 g FunCakes - Marzipan - grün
- 250 g FunCakes - Marzipan - wasserblau
- 250 g FunCakes - Marzipan - schwarz
- FunCakes Essbarer Kleber
- Schokoschreiber schwarz
- Schokoschreiber weiß
Außerdem:
- Muffinförmchen nach Wahl
So wird’s gemacht:
- Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und 12 Muffinförmchen auf ein Backblech stellen.
- Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und, bis auf etwa 50 g, auf die Muffinförmchen verteilen.
- Jetzt vom Marzipan 12 x 10 g Stückchen in den Farben der Ninja Figuren wie z.B. rot, grün, blau, schwarz abschneiden, jeweils ein Marzipanstückchen in die Mitte der Muffins drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.
- Nun die Muffins in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 190°C Ober-/Unterhitze etwa 15 - 20 Minuten backen.
- Nach der Backzeit die Muffins aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.
- Anschließend das restliche Marzipan mit einem Nudelholz dünn auf 2 mm ausrollen, in etwa 1 cm Streifen schneiden und die Streifen mit dem essbaren Kleber auf die Muffins kleben.
- Zum Abschluss dann mit den Schokoschreibern die Augen auf die Ninja Muffins zeichnen.
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