Ninja Muffins

Rezept ergibt 12 Ninja Muffins mit süßer, bunter Überraschung

Zutaten für den Teig:

• 500 g Hobbybäcker-Mischung Hobby-Muffin
• 150 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
• 250 g Wasser

Zutaten für die Füllung und Garnitur:

• 250 g FunCakes - Marzipan - rot
• 250 g FunCakes - Marzipan - grün
• 250 g FunCakes - Marzipan - wasserblau
• 250 g FunCakes - Marzipan - schwarz
• FunCakes Essbarer Kleber
• Schokoschreiber schwarz
• Schokoschreiber weiß

Außerdem:

• Muffinförmchen nach Wahl

So wird’s gemacht: 

1. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und 12 Muffinförmchen auf ein Backblech stellen.
   
   
2. Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und, bis auf etwa 50 g, auf die Muffinförmchen verteilen.
   
   
3. Jetzt vom Marzipan 12 x 10 g Stückchen in den Farben der Ninja Figuren wie z.B. rot, grün, blau, schwarz abschneiden, jeweils ein Marzipanstückchen in die Mitte der Muffins drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.
   
   
4. Nun die Muffins in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 190°C Ober-/Unterhitze etwa 15 - 20 Minuten backen.
   
   
5. Nach der Backzeit die Muffins aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.
   
   
6. Anschließend das restliche Marzipan mit einem Nudelholz dünn auf 2 mm ausrollen, in etwa 1 cm Streifen schneiden und die Streifen mit dem essbaren Kleber auf die Muffins kleben.
   
   
7. Zum Abschluss dann mit den Schokoschreibern die Augen auf die Ninja Muffins zeichnen.