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Schokoeis mit Chocolate Chunks - Hobbybäcker-Rezept

Schokoeis mit Chocolate Chunks

Rezept ergibt 6 Portionen leckeres Schokoeis


Zutaten für das Eis:

  • 100 g Hobbybäcker Schokoladeneis Pulver ohne Eismaschine
  • 250 g kalte Milch
  • 30 g Hobbybäcker Chocolate Chunks weiß


Zutaten für die Dekoration:

  • Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter


Außerdem:

  • Silikonform, Silikomart Eisform classic


So wird’s gemacht:

  1. Die Eismasse nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, die Chocolate Chunks dazugeben und unterrühren.

  2. Dann die Eismasse in die Eisformen füllen und ca. 4 Stunden oder am besten über Nacht in den Gefrierschrank stellen.

  3. Vor dem Servieren das Schoko-Eis vorsichtig aus den Formen holen, auf ein Kuchengitter legen und mit temperierter Zartbitter-Kuvertüre filieren.


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