
Dauerlutscher mit Wirbel
Rezept ergibt ca. 2 Stück lustige Dauerlutscher
Zutaten für die Zuckermasse:
- 250 g Isomalt
- 20 g Himbeer Fruchtpaste
- 20 g Waldmeister-Paste
Außerdem:
- Lutscherstiele
- Unterlage, z. B. unsere Back- und Arbeitsmatte
- Handschuhe
So wird’s gemacht:
- Das Isomalt halbieren und jeweils in einem eigenen Topf schmelzen lassen.
- Anschließend die Himbeer-Fruchtpaste in den einen und die Waldmeister-Paste in den anderen Topf geben und unterrühren.
- Die beiden Zuckermassen getrennt voneinander auf die Unterlage gießen und vorsichtig mit Handschuhen geschützt kontrollieren, ob sie leicht fest und formbar sind.
- Danach zu je zwei Strängen rollen, so erhalten Sie in jeder Farbe zwei Rollen. Diese miteinander zu zwei Spiralen aufwickeln.
- Je einen Lutscherstiel vorsichtig bis in die Mitte der Lollis schieben.
- Die Spirale nochmals in Form bringen und komplett auskühlen lassen.
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