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Dauerlutscher mit Wirbel - Hobbybäcker-Rezept

Dauerlutscher mit Wirbel

Rezept ergibt ca. 2 Stück lustige Dauerlutscher


Zutaten für die Zuckermasse:

  • 250 g Isomalt
  • 20 g Himbeer Fruchtpaste
  • 20 g Waldmeister-Paste


Außerdem:

  • Lutscherstiele
  • Unterlage, z. B. unsere Back- und Arbeitsmatte
  • Handschuhe


So wird’s gemacht:

  1. Das Isomalt halbieren und jeweils in einem eigenen Topf schmelzen lassen.

  2. Anschließend die Himbeer-Fruchtpaste in den einen und die Waldmeister-Paste in den anderen Topf geben und unterrühren.

  3. Die beiden Zuckermassen getrennt voneinander auf die Unterlage gießen und vorsichtig mit Handschuhen geschützt kontrollieren, ob sie leicht fest und formbar sind.

  4. Danach zu je zwei Strängen rollen, so erhalten Sie in jeder Farbe zwei Rollen. Diese miteinander zu zwei Spiralen aufwickeln.

  5. Je einen Lutscherstiel vorsichtig bis in die Mitte der Lollis schieben.

  6. Die Spirale nochmals in Form bringen und komplett auskühlen lassen.

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