Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
Frankfurter Kranz Cake Pops

Frankfurter Kranz Cake Pops

Für ca. 35 Cake Pops

Zutaten Rouladenboden

  • 250 g Hobby-Roll
  • 200 g Eier (4 Stück, Größe M)
  • 50 g kaltes Wasser

Zutaten Buttercreme

  • 250 g Buttercremepulver
  • 375 ml Wasser ca. 24°C
  • 250 g Butter (Raumtemperatur; keine streichzarte Butter verwenden

Außerdem

  • ca. 200 g Himbeer-Johannisbeer-Marmelade 
  • ca. 300 g Haselnuss-Krokant 
  • ca. 200 g weiße Schmelzschokolade
    weiße Lollistiele

So wird’s gemacht:

  1. Rouladenboden nach Anleitung herstellen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 230 Grad Celsius Ober- und Unterhitze
    ca. 5 Minuten goldbraun backen. Vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

  2. Buttercreme nach Anleitung herstellen. Mit dem Rouladenboden und Himbeer-Johannisbeer-Marmelade zu einer festen, formbaren Masse verkneten. Daraus Kugeln à 50 Gramm formen und einfrieren.

  3. Weiße Schmelzschokolade erwärmen und die Cake-Pop-Kugeln aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Spitze eines Lollistiels in die Schmelzschokolade tauchen und in einen Cake Pop schieben.
    Die Schokolade verhindert, dass die Cake-Pop-Masse vom Stiel rutscht. Mit den restlichen Kugeln ebenso verfahren. Danach die Cake Pops komplett in die Schmelzschokolade tauchen, abtropfen lassen und
    sofort mit Haselnuss-Krokant bestreuen.
Dieses Rezept ausdrucken

Produkte zu diesem Rezept

9.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 420139
9.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 420139
4.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 500214
4.98 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 500214
5.15 € GP: 2,06 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501686
5.15 € GP: 2,06 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501686
6.98 € GP: 23,27 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501731
6.98 € GP: 23,27 € / kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
1-3 Werktage
Artikelnummer: 501731