Fruchtige Stifte zum Schulanfang 

Rezept für ca. 16-20 Stück

Zutaten Teig 1 (Teig für "Radiergummi")

• 250 g Hobby-Rühr
• 100 g neutrales Öl
• 90 g Wasser
• 30 g Fruchtpaste (z. B. Heidelbeer)

Zutaten Teig 2 (Teig für "Holzoptik")

• 500 g Hobby-Rühr
• 200 g neutrales Öl
• 180 g Wasser
• 50 g gelbe Fruchtpaste (z. B. Aprikose oder Mango)

Zutaten Füllung:

• 150 - 200 g Leichtcreme
• 375 - 500 g Wasser
• 30 - 45 g Haselnusspaste, Lebensmittelfarbe Gel Schwarz
  
  

So wird´s gemacht:

1. Alle Zutaten aus Teig 2 glatt rühren, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (40 x 30 cm) streichen und für etwa 15 Minuten bei 180°C Ober-und Unterhitze backen. Vom Blech ziehen und auskühlen lassen.
   
   
2. Teig 1 ebenso herstellen, backen und auskühlen lassen.
   
   
3. Aus dem roten Teig mit dem Mittelloch-Ausstecher ca. 20 Kreise ausstechen. Diese in die zusammengebauten Push-Up-Pops an den Boden drücken.
   
   
4. Aus dem gelben Teig 5 cm lange und 1,2 cm breite Streifen schneiden.
   
   
5. 50 g Leichtcreme mit 125 g kaltem Wasser anrühren und für 5 Minuten flott aufschlagen. Zum Schluss etwas schwarze Lebensmittelfarbe einrühren, sodass die Creme anthrazitfarbig wird.
   
   
6. Die Creme in einen Einweg-Spritzbeutel füllen, Spitze abschneiden und in jede Form eine ca. 1 cm hohe Schicht auf den roten Rührteig spritzen.
   
   
7. Nun 5 - 6 der gelben Teig-Streifen am Rand der Form auf die Creme setzen. In der Mitte sollte eine kleine runde Öffnung zu sehen sein.
   
   
8. 100 g Leichtcreme mit 250 g kaltem Wasser anrühren und für 5 Minuten flott aufschlagen. Zum Schluss die Haselnusspaste einrühren und abschmecken.
   
   
9. Die Creme ebenfalls in einen Einweg-Spritzbeutel füllen, Spitze abschneiden und nun in die Mitte der Teig-Streifen spritzen, sodass der Hohlraum gefüllt ist.
   
   
10. Auf die Streifen eine große Spirale nach oben spitzen und mit der kleinen Palette glatt streichen.
    
    
11. Bei Bedarf nochmals 50 g Leichtcreme, 125 g kaltes Wasser, wie oben beschrieben, anrühren und mit 15 g Haselnuss-Paste aromatisieren.
    
    
12. Ca. 3 Esslöffel der Creme mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben, in einen Beschriftungsbeutel füllen und als Miene auf die Stifte spritzen.
    
    
13. Die Stifte für min. eine halbe Stunde kalt stellen und servieren.
    
    

Tipp:

Falls die Stifte schon einen Tag im Voraus hergestellt werden sollen, die Miene mit Zartbitter-Kuvertüre spritzen, da die eingefärbte Creme sonst abfärben kann.

Aus den übrigen Teigresten können ganz leicht und schnell fruchtige Cake Pops hergestellt werden.