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Ekomi EHI
Himbeer Eis

Himbeer Eis

Rezept ergibt ca. 12 Kugeln fruchtiges Himbeereis


Zutaten: 

  • 200 g H-Milch
  • 100 g H-Sahne
  • 75 g Zucker
  • 25 g Eispulver Neutral
  • 30 g Himbeer-Fruchtpaste 


So wird´s gemacht:

  1. Die Eismaschine einschalten.

  2. Alle Zutaten für das Eis in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.

  3. Die Eismasse in die vorgekühlte Eismaschine füllen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  4. Das Himbeer-Eis dann in einen Gefrierbehälter geben und bis zum Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.


Tipp:

  • Das fertige Eis kann nach Belieben auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.


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