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Dreieck Schnittenform füllen

Dreieck Schnittenform

Anleitung für 1 Form

Sie brauchen dafür:

  • 500 g Biskuit-Mix für Biskuitrollen 
  • 1 Pck. Sahnestand für ca. 750 g Sahne nach Wahl


So wird’s gemacht:

  1. Aus Biskuit-Mix für Biskuitrollen nach Anleitung zwei Biskuitböden backen und abkühlen lassen.

  2. Die Dreieck Schnittenform mit Backpapier oder Folie auslegen.

  3. Schneiden Sie aus einem Rouladenboden zwei Stücke ca. 12 x 35 cm für die Form zurecht. (Größe auf die Form abstimmen)

  4. Sahnestand nach Anleitung herstellen.

  5. Legen Sie die Rouladenstücke einfach in die Form ein. Die vorbereitete Sahnefüllung einfüllen und zum Schluss eine zugeschnittene Roulade von etwa 14 x 35 cm als Boden auflegen. Tipp: Es können auch Früchte in die Sahnefüllung eingelegt werden.

  6. Mit einem Backblech den Boden leicht andrücken.

  7. Die Sahnefüllung mindestens zwei Stunden im Kühlschrank absteifen lassen.

  8. Danach die Schnitte aus der Form lösen und auf eine lange Tortenplatte stürzen, das Papier/Folie abziehen. Die fertige Schnitte nach Wahl noch ausgarnieren.
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