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Mürbteig-Osterei

Mürbteig-Osterei

Rezept für ca. 20 Ostereier


Zutaten Mürbteig

  • 250 g Hobby-Mürb
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe S)


So wird´s gemacht:


1.  Den Mürbteig nach Anleitung herstellen und in eine Folie gewickelt 30 - 60 Minuten kühlen.


2.  Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Mürbteig auf 3mm mit einem Teigroller ausrollen.


3.  Mit dem Osterei-Ausstecher Ostereier ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.


4.  Die Ostereier im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.


5.  Die Mürbteig-Eier auskühlen lassen und in der Zwischenzeit den bunten Fondant auf 2 mm ausrollen und Eier ausstechen.


6.  Die ausgestochenen Fondant-Eier auf die Mürbteig-Eier legen und mit Schmetterlingen, Blumen, Zucker-Häschen und Spritzglasur ausdekorieren.



Tipp
Das Fondant-Ei kann auch mit Spritzglasur, CMC-Kleber oder Marmelade auf das Mürbteig-Ei geklebt werden. 

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